2024ebc新人王拉花赛（延边赛区）延吉开赛 -凯发地址首页app

8月24日，由ebc赛事组委会主办、延边州咖啡文化交流发展协会承办的2024ebc（east asia barista competition）新人王拉花赛（延边赛区）在延吉市举办。

ebc新人王拉花赛不同于专业拉花赛事设定过高的壁垒门槛，而是侧重于“新人王”这个定义，为喜欢拉花的年轻咖啡师以及咖啡爱好者创造一个竞技锻炼、学习交流的机会与平台。本场赛事旨在让更多的咖啡拉花爱好者把爱好与专业更好的融合，以年轻的创新精神，更好地展示本地青年咖啡师独有的精神面貌与职业素养，进而提升本土咖啡技艺。

本次赛事特邀了主审、视觉评委、技术评委等7位该领域的专业评委，对十余位参赛选手在咖啡拉花图形的完成度、图形的位置、颜色的对比度、图形的困难度、图形创意5个方面进行评分。赛制为3局2胜制，每位选手需要呈送三幅拉花作品。第一、二、三局分别比拼爱心(heart)、郁金香(tulip）或叶子(rosetta)、自由图（指定图形需要占整体图案的50%以上）图案的拉花。选手呈送拉花作品后由评委会投票选出优胜晋级的选手作品。

延边日报全媒体记者 兰瑛婕